ЕЧЕИСТОВФамилии на -истов обычно указывают на избыток определенного качества: Ечеистов - возможно, рябой (Э) У Даля ячея - лунка, дыра, ноздрина, ячеистый - ноздристый, в ячеях. А переход начального я в е не редкость.
