что. южн. малорос. вологодск. пряжить, жарить; | жарко топить; | бить, сечь; ушкварить. ударить. -ся, страдат. и возвр. по смыслу. Пусть сало еще пошкварится, топится. Баню жарко нашкварили. Что шкваришь лошадь, то и едешь. Шкваренье
