Словарь Даля

отжарить биток, изжарить его поверхностно, обжарить; | кончить, перестать жарить, изжарив все: | жарко и хлестко выпарить в бане, или | высечь больно. | Отжаривать трепака, откатывать, валять, плясать. -ся, перестать жариться выпариться, выжариться на солнце и пр.