Энциклопедический словарь

совокупность ферментативныхокислительно-восстановительных реакций, протекающих в живых клетках. Впроцессе биологического окисления происходит расщепление питательныхвеществ, и освобождаемая при этом энергия запасается в удобной дляиспользования клетками форме т. н. богатых энергией соединений -аденозинтрифосфатов и др. Эти соединения затем расходуются на обеспечениевсех процессов жизнедеятельности; часть энергии рассеивается в виде тепла.Значительная часть реакций биологического окисления осуществляется вмитохондриях.