Энциклопедический словарь

класс ферментов, катализирующих реакции переноса группатомов от молекулы одного вещества донор( на молекулу другого (акцептор).Посредством трансфераз в живых клетках осуществляются процессыалкилирования, фосфорилирования, биосинтеза белков, нуклеиновых кислот идр.