Энциклопедический словарь

помидор( - род одно- и многолетних трав семейства пасленовых. 3вида, в Юж. Америке. Томат обыкновенный - овощная культура (в плодахсодержатся сахара, лимонная и яблочная кислоты, витамины С, В, РР, К),выращивают на всех континентах; в России повсеместно (на Крайнем Севере взащищенном грунте), урожайность в открытом грунте 200-400 ц с 1 га, впарниках и теплицах 5-15 кг с 1 м2.