пищевой продукт, который получают из различныхвеществ аминокислоты( белки, липиды, углеводы) предварительно выделенныхиз вторичного сырья мясной и молочной промышленности, семян масличных ибобовых растений, злаков, микроорганизмов и др., а также пищевых добавок.
