(îò ëàò. acetum - óêñóñ) - ñëîæíûå ýôèðû óêñóñíîé êèñëîòû èëè ååñîëè; ýôèðû - áåñöâåòíûå æèäêîñòè, ìíîãèå èç êîòîðûõ îáëàäàþò çàïàõîìöâåòîâ èëè ôðóêòîâ; ñîëè - êðèñòàëëè÷åñêèå âåùåñòâà. Ýôèðû ïðèìåíÿþò êàêäóøèñòûå âåùåñòâà è äëÿ ñèíòåçà ïîëèìåðîâ (íàïð., âèíèëàöåòàò) ñîëè - êàêïðîòðàâû ïðè êðàøåíèè òêàíåé è äð.
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