Энциклопедический словарь

род одно- и многолетних растений семейства тыквенных, бахчеваякультура. 3-5 видов, на юге Европы, в Африке, Азии, Австралии. Столовыеформы арбуза съедобного (в плодах сахара, витамин С, пектины) выращиваютна всех континентах. Урожайность 150-300 ц с 1 га.