ÝÊÑÊÐÅÒÛ (îò ëàò. excretum — âûäåëåííîå) , êîíå÷íûå ïðîäóêòû ìåòàáîëèçìà, âûäåëÿåìûå èç îðãàíèçìà ýêñêðåòîðíîé ñèñòåìîé. Ïîñðåäñòâîì âûäåëåíèÿ Ý. â îðãàíèçìå ðåãóëèðóåòñÿ âîäíûé îáìåí, ïîääåðæèâàåòñÿ ïîñòîÿíñòâî ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.
