ВЕТЕРИНАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
, спец. функции работников вет.
службы СССР,
направленные на предупреждение и ликвидацию болезней животных,
выпуск доброкачественных в сан. отношении продуктов жив-ва,
охрану населения от зооантропонозов. К В. м.,
осуществляемым работниками организаций и учреждений гос. ветеринарии и ведомств,
колхозов,
совхозов,
относятся: вет.-сан. (см. Санитария ветеринарная
),
профилактические (см. Профилактика
),
противоэпизоотич. и лечебные (см. Лечение
) меры — в х-вах,
на предприятиях и в населённых [населенных] пунктах; ветеринарно-санитарная экспертиза
при заготовке и убое животных,
торговле продуктами животного происхождения,
а также надзор за сан. состоянием мест торговли ими на рынках; ветеринарно-санитарный надзор
за содержанием,
заготовкой и убоем животных,
перегоном скота,
заготовкой,
хранением и переработкой мяса,
молока,
яиц,
шерсти,
кож,
пушнины и др. продуктов и сырья животного происхождения,
а также за их перевозкой всеми видами транспорта; вет.-сан. контроль за импортом и экспортом скота и животноводч.
продукции (см. Ветеринарно-санитарная охрана границ
); надзор за соблюдением вет.-сан.
правил предприятиями,
осуществляющими заготовку,
хранение и переработку продуктов и сырья указанных видов,
надзор за вет.-сан. состоянием этих предприятий,
а также рыбохоз. водоёмов [водоемов].
|
