Ветеринарный энциклопедический словарь

СОДЕРЖАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ , комплекс мероприятий по уходу за животными, включающий размещение, создание оптимального микроклимата и др. зоогигиенич. условий, соблюдение распорядка дня. В скотоводстве применяют неск. систем содержания в зависимости от уровня интенсификации жив-ва и природно-экономич. особенностей зон. Пастбищная система — животные в течение всего года находятся на пастбищах (при экстенсивной системе — только на природных, при интенсивной — на культурных; разновидность экстенсивной системы — содержание на сезонных отгонных пастбищах); распространена в р-нах с обширными пастбищными территориями. Стойлово-пастбищная система — животных в зимний период содержат в помещениях, в летний — на пастбищах; наиболее распространена в р-нах с умеренным климатом и ограниченной площадью пастбищ. Стойловолагерная система — в зимний период животные находятся в помещениях, летом — в лагерях: применяется чаще в р -нах, не имеющих природных пастбищ. Стойловая система — животные в течение всего года находятся в помещениях; характерна для крупных ферм и комплексов с пром. технологией произ-ва. Осн. способы содержания кр. рог. скота в помещениях — принятое и беспривязное. Привязное содержание, применяемое в основном в молочном скотоводстве, предусматривает размещение скота в стойлах на привязи в течение круглого года или только в зимний период (дл. стойл 1,7— 2 м, шир. 1,2 м). Для прогулок животных выпускают на выгульные дворы. Все корма, в т. ч. и зелёные [зеленые], скармливают в кормушках. Раздача кормов и уборка помещений механизированы. Доят коров в стойлах или на доильных площадках, оборудованных доильными установками. При беспривязной системе скот содержат в помещениях на глубокой подстилке или в боксах. При содержании на глубокой подстилке животных размещают и секциях группами (40—50 голов, на крупных фермах до 100), скомплектованными по возрасту, производств, назначению, физиол. состоянию. Площадь помещения на одну корову 5 м², на одну голову молодняка старше 1 года 3 м², до 1 года 2,5 м². Для боксового содержания в помещении устраивают огороженные индивидуальные секции для отдыха животных — боксы (дл. 1,8 — 1,9 м, шир. 1,0—1,2 м, выс. перегородок 1,0—1,1 м). Кормят животных в р-нах с зимней темп-рой до —20^оС на выгульных дворах из групповых кормушек, в р-нах с более низкой темп-рой— в помещениях; концентриров. корма дают во время машинной дойки. Поят животных из групповых поилок в помещениях и на выгульных площадках. Телят до 10—12-суточного возраста содержат в индивидуальных клетках профилактория, с 10—12 сут до 2 мес — в клетках по 4—6 голов, с 2 до 6 мес — по 15—20 голов или в боксах. Молодняк в возрасте от 6 мес до 2 лет содержат в секциях без привязи или в стойлах на привязи. Зоогигиенич. нормы микроклимата в помещениях для взрослого кр. рог. скота: темп-pa зимой 10—12 ^о С^; влажность воздуха не более 80%; содержание углекислоты в воздухе не более 0,25%, аммиака 0,02 мг/л. В свиноводстве применяют две системы содержания — выгульную (станково-выгульную и свободно-выгульную) и безвыгульную. При станкововыгульной системе хряков, холостых маток, поросят-отьёмышей [поросят-отьемышей] и ремонтный молодняк содержат в групповых станках; глубокосупоросных маток и подсосных маток с поросятами до 2-месячного возраста (в свиноводч. комплексах до 26—30 сут), хряков-производителей — в индивидуальных станках. Свободно-выгульная система, применяемая летом, а в р-нах с круглогодовой плюсовой темп-рой и зимой, предусматривает содержание маток холостых и до 3-месячной супоросности, поросят-отъёмышей [поросят-отъемышей], ремонтного молодняка, откормочных свиней в групповых станках со свободным выходом на выгулы. В групповых станках без выгулов или 2—-3-ярусных клетках содержат откормочных свиней. Предельное кол-во животных в станке и нормы станковой площади см. в табл. Кормят хряков в станках, маток с 4-го мес супоросности и подсосных — в станках или в столовых, поросят-отъёмышей [поросят-отъемышей], холостых и супоросных маток — в станках, проходах свинарников и столовых, молодняк на откорме — в станках и проходах, поросят-сосунов — в подкормочных станках. При свободно-выгульном содержании свиней молено кормить на выгульных площадках. Темп-ра в свинарнике для взрослых животных 12—14 ^оC, подсосных маток с поросятами 16—18№№№ оС, свиней на откорме 16—20 №№№оС; относит. влажность воздуха 70—75%; содержание углекислоты в воздухе не более 0,20%,аммиака 0,02 мг/л.

В овцеводстве применяют пастбищное, стойловое в полустойловое содержание. При всех способах овец, как правило, формируют в отары.

При пастбищном содержании для дневного отдыха и ночёвок [ночевок] устраивают стоянки — тырла. Летом животных пасут с восхода до заката солнца с перерывом (на 5—6 ч) в жаркое время дня; весной и осенью, а в нек-рых р-нах и зимой — в течение всего дня с небольшими перерывами для отдыха. Ночью содержат на открытом тырле или базе. Поят на водопойных площадках в жаркое время 2 раза в сутки, в прохладное — 1 раз. Стойловое содержание применяют, как правило, зимой, когда пастбища покрыты снегом, а при отсутствии пастбищ и летом. Размещают овец в овчарнях, лёгких [легких] помещениях, под навесами, в затишах. Для прогулок около помещений устраивают базы. Кормят животных в помещениях или на базах. Нормы микроклимата для овец: темп-pa воздуха в овчарнях 3—6 оС, тепляках 12—14 оС; относит. влажность 70—75%; содержание в воздухе углекислого газа 0,25—0,30% , аммиака 0,02 мг/л. В коневодстве применяют конюшенное, культурно-табунное и табунное содержание. При конюшенном способе племенные лошади находятся в денниках, рабочие, молочные и мясные — в стойлах. При конюшнях устраивают выгулы. Жеребцы-производители в тёплое [теплое] время года большую часть суток, а зимой не менее 3—4 ч, используются на непродолжит. работе. Летом племенных кобыл и молодняк большую часть суток содержат на пастбище, Культурно-табунный способ содержания используют в р-нах южных сухих степей. Жеребцы-производители зимой находятся в денниковых конюшнях, летом — на пастбище. Племенные кобылы и молодняк круглый год на пастбище, где для укрытия от непогоды сооружаются лёгкие [легкие] помещения, базы-навесы или затиши. При табунном содержании взрослые лошади и молодняк Круглый год находятся на пастбище. В птицеводстве осн. системы содержания: клеточная (в основном для кур пром. стад яичного и мясного направлений); напольная — на глубокой подстилке и па сетчатых или планчатых полах (для кур селекционных к пром. стад, индеек, уток, гусей); вольерная — в облегчённых [облегченных] помещениях с открытым фасадом и выгулом (для всех видов птицы в юж. р-нах). Групповые или индивидуальные, одно- или многоярусные клетки располагают в капитальных помещениях, оборудуют кормушками, поилками, скребковыми транспортёрами [транспортерами] для уборки помёта [помета] и др. механизмами. При содержании птицы на полу её [ее] размещают в секциях вместимостью (голов): кур 1000—1500, индеек 500, уток 125—150, гусей 100. Площадь посадки птицы (голов на 1 м2 пола): кур яйценоских пород в селекционном стаде 3, в промышленном — 5, кур мясных пород 2,5—3,5, индеек 1—1,5, уток 2—3, гусей 1—2. Подстилку (сухие стружки, опилки, резаную солому и др. материалы) наслаивают постепенно и меняют 1—2 раза в год (для молодняка — после каждой партии птицы). Планчатые или сетчатые полы наиболее часто используют в утководч. х-вах. Помёт [Помет] в таких помещениях удаляют гидросмывом. В специализир. х-вах применяют комплекты оборудования для комплексной механизации работ. Кроликов содержат в клетках, располагаемых в помещениях, а также в шедах (неск. рядов клеток под крышей). IIушных зверей содержат в шедах. Для щенения самок и выращивания молодняка в клетках размещают постоянные или навесные домики. См. также Коровник , Конюшня , Кошара , Свинарник , Птичник . Лит.: Овцеводство, т, 1, М., 1972; Свиноводство, М,, 1974; Сметнев С. И., Птицеводство, 6 изд., М., 1978; Скотоводство, М., 1976; Онегов А. П., Xрабус-товский И. Ф., Черных В. И., Гигиена с.-х. животных, 2 изд., М., 1977.