ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ
, класс ферментов,
катализирующих окислительно-восстановительные реакции; встречаются во всех живых клетках.
Участвуют в реакциях биол. окисления,
брожения,
фотосинтеза,
биосинтеза и распада жирных к-т. К О. относятся дегидрогеназы,
оксидазы,
пероксидазы,
гидроксилазы,
оксигеназы. См. также Ферменты
.
|
