МУКОПОЛИСАХАРИДЫ
, природные полисахариды,
состоящие из двух или неск. различных моносахаридов,
а также остатков уроновых к-т,
аминосахаров и др. Различают кислые М. (гиалуроновая к-та,
хондроитин,
хондроитинсульфаты А,
В,
С,
гепарин,
кератосульфат и др.),
в состав к-рых входят аминосахара,
гексуроновые и серная к-ты,
и нейтральные М. (М. сыворотки крови,
муцины слюны,
мочи и др.),
построенные из аминосахаров и сиаловых к-т. В организме М. находятся в виде соединений с белками — мукопротеидов.
Биол. значение кислых М. заключается в том,
что они являются опорным материалом,
играют активную роль в процессах взаимодействия организма с инфекц.
агентами,
во мн. функциях организма. Нейтральные М. входят в состав мн.
ферментов и гормонов.
|
