АЛКАЛОИДЫ
(от позднелат. alcali — щёлочь и греч. eidos — вид)
,
группа органич. азотистых соединений щелочного характера (преим.
растит. происхождения). А. характеризуются специфич. физиол. действием на организм животных и человека,
в связи с чем нашли широкое применение в ветеринарии и медицине.
В свободном состоянии большинство А. трудно растворимо в воде,
легко растворимо в органич. веществах — спирте,
хлороформе,
эфире. Соли А. растворяются в воде. С нек-рыми к-тами (кремневольфрамовой,
фосформолибденовой) и др. веществами (напр.,
танином) А. дают соединения,
трудно растворимые в воде. Этим свойством А. пользуются при лечении алкалоидных отравлений.
В ветеринарии А. применяют в качестве средств,
возбуждающих как отд. системы организма,
так и организм в целом (стрихнин,
кофеин,
лобелин); воздействующих на моторную и секреторную функцию жел.-киш.
тракта (атропин,
пилокарпин). А. используют также как рвотные (А. чемерицы),
глазные (атропин) и противопаразигарные средства (никотин,
анабазин,
ареколин). Содержащиеся во мн. р-ниях А. в больших кол-вах могут вызвать отравление и гибель с.-х.
ж-ных. Напр.,
причиной гемолиза крови может быть А. соланин,
образующийся в ботве,
ростках и позеленевших клубнях картофеля. См. также Ядовитые растения
.
|
