БУРАЯ ЛАТВИЙСКАЯ ПОРОДА
кр. рог. скота,
молочного направления. Выведена в кон. 19—нач. 20 вв. скрещиванием местного скота и разл.
его помесей с ангельнской,
северошлезвигской и красной датской породами. Туловище растянутое,
холка ровная,
широкая,
грудь глубокая,
спина и поясница прямые,
широкие,
крестец длинный,
прямой и широкий,
иногда свислый,
задние конечности часто саблисты. Масть красная разных оттенков.
Конец морды,
щёки [щеки],
уши,
ниж. часть шеи,
ног и хвоста почти чёрные [черные]. Живая масса быков 800—850,
коров 500 кг. Удои 3500—4000 кг в год,
жирность молока 3,9—4,0%. Мясные качества удовлетворительные.
На 1 янв. 1985 в колхозах,
совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 1321,2 тыс. голов скота Б.
л. п. Разводят в Латв. ССР,
Белорус. ССР,
Псковской,
Новгородской и Ленинградской обл. РСФСР. См. рис. 3 в табл. 48
.
|
