Электронные Толковые Словари
Реклама

Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"УБОЙНЫЙ ВЫХОД"

/ Главная / Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство / буква У / УБОЙНЫЙ ВЫХОД
Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство

УБОЙНЫЙ ВЫХОД , отношение массы туши к предубойной массе ж-ного, выраженное в процентах. У кр. рог. скота У. в. 50—65% и выше (в зависимости от упитанности), у свиней — 70—80 и выше, у овец — 45—55, у с.-х. птицы — 75— 85, у кроликов — до 60—62%. См. также Масса сельскохозяйственных животных .





2006-2013. Электронные Толковые Cловари. oasis[dog]plib.ru