СОЯ
(Glycine),
род однолетних травянистых р-ний сем. бобовых,
зерновая бобовая и масличная культура. 10 видов во влажных тропиках и субтропиках Африки и Юго-Вост.
Азии; в СССР — 1 дикорастущий вид (на Д. Востоке). Возделывают (с 5-го тыс.
до н. э.,
в России с кон. 19 в.,
родина — Китай) С. обыкновенную,
или культурную (G. max),
во мн. земледельч. р-нах мира.
С.
обыкновенная — свето-,влаголюбивое (переносит кратковрем.
засуху),теплолюбивое р-ние.
|
 | Соя обыкновенная: 1 — растение; 2 — цветок; 3 — плоды (бобы); 4 — семена. |
Вегетац. период 75 — 200 сут. Опыляется перекрёстно [перекрестно].Лучшие почвы — чернозёмы [черноземы],
не выносит кислых,
засоленных и заболоченных почв. С. даёт [дает] продовольствие (зерно,
мука,
масло,
маргарин,
соевые молоко и творог,
кондитерские изделия),
искусств. волокно,
пластмассы,
клей,
лаки,
краски,
мыло,
корма (зелёная [зеленая] масса,
сено,
жмых,
шрот). Используют С. и как сидерат (см. Сидерация
). Зерно С.
— осн. сырьё [сырье] для произ-ва синтетич. и искусств. пищ. продуктов.
С. выращивают преим. на Д. Востоке,
а также на Украине,
Сев. Кавказе,
в Грузии и Молдавии. Сорта: Салют 216,
Амурская 41,
Приморская 529,
ВНИИМК 9186,
Ласточка,
Аркадия,
Бельцкая 82,
Кишинёвская [Кишиневская] 16 и др. Лучшие предшественники — занятой пар,
ранние зерновые,
многолетние травы. Благодаря азотфиксации С. — ценный предшественник для пропашных и зерновых культур.
Удобрения: навоз 40 т/га и 45 — 60 кг/га P2O5 или 110 — 150 кг/га NPK.
Высевают (в чистом виде или в смеси с кукурузой и др.) в хорошо прогретую почву,
широкорядным или ленточным способом; норма посева семян 35 — 140 кг/га,
глуб. — 4 — 7 см. Убирают прямым комбайнированием. Осваиваются интенсивные технологии
возделывания С.
Вредители — люцерновая совка,
соевая зерновая моль,
соевая полосатая блошка и др.; болезни — бактериоз,
фузариоз,
склеротиниоз и др. |
