СВИНОВОДЧЕСКАЯ ФЕРМА
,
производств. подразделение с.-х. предприятия,
занимающееся разведением свиней и произ-вом свинины. Плем. С.
ф. занимаются выращиванием плем. молодняка,
товарные - произ-вом свинины. Товарные С. ф. делятся на репродукторные - получают и выращивают поросят для передачи специализир.
откормочным предприятиям; откормочные - откармливают молодняк до сдачи его на мясо; с законченным производств.
циклом - получают поросят и откармливают молодняк до сдачи на мясо.
Размеры С. ф. зависят от производств. направления х-ва и природно-экономич.
условий: на плем. С. ф. содержат 200-600 голов осн. свиноматок,
на репродукторных 6-24 тыс. поросят в год; на откормочных и с законченным производств.
циклом 6-108 тыс. откармливаемых свиней в год. Для плем. поголовья,
а также для ремонтных свинок и супоросных свиноматок на товарных С.
ф. применяют,
как правило,
выгульную систему содержания; откормочных свиней и поголовье крупных С.
ф. пром. типа обычно содержат безвыгульно. В зависимости от условий ведения х-ва свиньи могут находиться на С.
ф. круглый год или только в зимний период (в тёплое [теплое] время года их переводят в летние лагеря).
Хряков-производителей,
свиноматок тяжелосупоросных (за 7-10 сут до опороса) и с поросятами-сосунками содержат в индивидуальных станках,
холостых и осеменяемых свиноматок - в индивидуальных станках-боксах или в групповых станках,
остальное поголовье - в групповых станках. Размещают ж-ных в специализир.
зданиях - свинарниках
. На терр. С. ф. размещают также кормо-приготовит.
цех,
здания вет. назначения,
сан.-бытовые и служебные помещения,
разл. сооружения (водоснабжения,
канализации и др.),
склады кормов и подстилки,
навозохранилища,
навесы для технич. средств и др.
Свинарники располагают по отношению один к другому в соответствии с технол.
процессом. Для лучшей инсоляции помещений их,
как правило,
размещают продольной осью с С. на Ю. (одноэтажные здания шир.
24 м и более,
а также многоэтажные располагают с учётом [учетом] направления господствующих ветров).
На С. ф. с законченным производств. циклом свинарники-откормочники размещают ниже по рельефу и с подветренной стороны по отношению к др.
свинарникам.
|
Располагают С. ф. с подветренной стороны по отношению к жилым посёлкам [поселкам] и с наветренной - к полям орошения,
очистным сооружениям и вет. объектам. С. ф. огораживают и отделяют от жилого р-на сан.-защитной зоной.
Осн. форма организации труда на С. ф.- пост. производств. бригада; на крупных С.
ф. в составе бригады создают звенья,
напр. на участках откорма свиней,
опороса и т. д. Процессы приготовления и раздачи кормов,
поения ж-ных и удаления навоза механизируют,
применяя комплекты оборудования или отд. машины. |
