Технологическая схема мойки-корнерезки:

// 1 — измельчитель; 2 — шнек; 3 — скребковый транспортёр; [транспортер;] 4 — крылач; 5 — панна

Возможна эксплуатация М.-к. как самостоят, машины с ручной загрузкой. ИКМ-Ф-10 состоит из измельчителя, шнека, скребкового транспортёра [транспортера] и ванны. Перед началом работы ванну наполняют водой. Необходимый уровень поддерживается сливным патрубком. Вращат. движение воды в ванне создаётся [создается] крылачом. Корнеклубнеплоды, загружаемые в ванну, под действием вращающегося потока воды находятся во взвешенном состоянии и, подхватываемые витками шнека, направляются к ножам измельчителя. Частично отмытые в ванне корнеклубнеплоды дополнительно обмываются струёй [струей] воды из оросителя, установленного в кожухе шнека. Камни и тяжёлые [тяжелые] предметы опускаются на дно ванны и отбрасываются крылачом в выгрузной скребковый транспортёр [транспортер]. В измельчителе корнеклубнеплоды на верх, диске измельчаются горизонт, ножами и поступают на ниж. диск, где происходит их окончат, измельчение вертик. ножами. Измельчённый [Измельченный] продукт выгружается через лоток с помощью лопаток ниж. диска. Работа М.-к. обеспечивается при непрерывной подаче корнеклубнеплодов. Различная степень измельчения продукта достигается установкой на вал измельчителя шкивов разного диаметра. Для получения мелких (5—10 мм) фракций на вал измельчителя устанавливают шкив диам. 200 мм, для большего измельчения иногда устанавливают деку. Крупные фракции (10—15 мм) получают при установке на вал измельчителя шкива диам. 280 мм. При мойке картофеля без измельчения необходимо спять деку и верх, диск измельчителя, а на его место установить стопор ниж. диска. В этом случае измельчитель должен работать на пониженных оборотах при установке шкива диам. 280 мм. При необходимости переработки мёрзлых [мерзлых] корнеклубнеплодов устанавливают на верх, диске зубчатые горизонт, ножи. После работы М.-к. моют (шлангом гидросмыва) и сушат на холостом ходу. Производительность ИКМ-Ф-10 8—12 т/ч. Установленная мощн. электродвигателей 14,3 кВт. При механизир. подаче корнеклубнеплодов машину обслуживает один оператор. Расход воды на 1 т корнеклубнеплодов ок. 150 л.