Электронные Толковые Словари
Реклама

Медицинский словарь
"Представитель Общепита (Food Handler)"

/ Главная / Медицинский словарь / буква П / Представитель Общепита (Food Handler)
Медицинский словарь

человек, занимающийся приготовлением, хранением или подачей пищи в учреждениях общественного питания (ред.). Такие люди не должны быть больны никакими инфекционными заболеваниями и не должны являться их носителями. Они должны постоянно проходить обследование, подтверждающее отсутствие у них какого-либо инфекционного заболевания, особенно те, кто непосредственно имеет дело с приготовлением пищи, которая затем употребляется в сыром виде (например, мясной паштет).





2006-2013. Электронные Толковые Cловари. oasis[dog]plib.ru